Blog -

Rozpoczęcie produkcji kiszonych liści młodej pokrzywy

Data dodania: 09.10.2024 godz. 15:00

Rozpoczęliśmy prace nad innowacyjnym produktem, którym jest kiszenie liści młodej pokrzywy. Celem naszego przedsięwzięcia jest stworzenie produktu, który wykorzystuje prozdrowotne właściwości młodej pokrzywy w zupełnie nowej formie.

Kiszone liście młodej pokrzywy przed pasteryzacją

Data dodania: 24.10.2024 godz. 15:00

Proces kiszenia liści młodej pokrzywy dobiegł końca, przynosząc zaskakujące i obiecujące rezultaty. W trakcie fermentacji, która przebiegała pod ścisłą kontrolą warunków temperaturowych i wilgotnościowych, liście pokrzywy przeszły znaczącą transforma...